Il mio compito è quello di insegnare ad ogni dipendente il valore che ricopre all’interno del sistema azienda. Lo faccio attraverso un’esperienza che paragona l’impresa ad una cucina.
Come in cucina – è infatti possibile essere sostenibili sono conoscendo la filiera e i processi produttivi: quando acquistiamo coscienza del peso che le nostre azioni hanno sull ’insieme, sappiamo dosare e misurare i nostri comportamenti.