Ho visitato Scuola Tessieri qualche mese fa, da subito ne sono rimasta colpita, per l’ambiente, per le persone che ci lavorano ma soprattutto per l’energia che si respira in queste cucine.

E’ una realtà nuovissima, che nasce a Ponsacco, dall’esperienza e dalla volontà’ di un imprenditore che da anni lavora nel settore del Food.

Scuola Tessieri è un vero e proprio atelier contemporaneo, un luogo dove poter sviluppare solide basi culturali, tecniche
professionali all’avanguardia e l’amore per il dettaglio.

L’Atelier è aperto a tutti coloro che vogliono fare nuove esperienze e creare nuove opportunità: principianti che aspirano
a diventare i professionisti del domani, pronti per l’immediato inserimento nel mondo del lavoro, professionisti affermati che sentono l’esigenza di migliorarsi e di aggiornarsi, amatori che vorrebbero incontrarsi e mettersi in gioco, imprenditori che necessitano di una consulenza mirata.
Per tutti coloro che vogliono “mettere le mani in pasta”, Scuola Tessieri offre passione, professionalità ed entusiasmo:caratteristiche fondamentali per generare professionisti con una visione aperta del mondo gastronomico ed una forte propensione alla concreta realizzazione di sé.

Ed è cosi’ che da meta’ Gennaio inizieranno i Corsi Amatoriali di Cucina tenuti da me “La Giacoma” e la super Rubina Rovina.

Ecco le date definitive:

Cristina (La Giacoma):
4 Febbraio – Pasta fresca
11 Febbraio – Antipasti di terra
18 Febbraio – Pasta fresca ripiena
17 Marzo – Menù pasquale
31 Marzo – Street food

Rubina:
21 Gennaio – Le zuppe della tradizione toscana
28 Gennaio – Cucina Vegan
16 Febbraio – La cucina tradizionale pisana
24 Marzo – Organizza il tuo pic-nic

La Giacoma e Rubina Corso tecniche di base di cucina 1 :
15-17-22-24-29 Febbraio
2 Marzo

Per info : www.scuolatessieri.it
Tel:0587-355629
Buona cucina a tutti!

La Giacoma