C’è un mondo parallelo che pochi riescono a vedere. Un mondo fatto di storie incredibili, viaggi nel tempo, amori mai dimenticati e avventure straordinarie. È il mondo di chi vive con l’Alzheimer o altre forme di demenza, un universo in cui la realtà si mescola ai ricordi e l’ordinario diventa straordinario. Questa rubrica raccoglie storie […]
Il 12 marzo 2025 si celebra la Giornata Mondiale della Consapevolezza sul Delirium (World Delirium Awareness Day), un evento annuale volto a sensibilizzare l’opinione pubblica sull’importanza del riconoscimento precoce e dell’intervento tempestivo nel trattamento del delirium. Il tema di quest’anno, “Clear Minds: Raising Delirium Awareness”, sottolinea...
Sono golosissima di hamburger, li mangerei tutti i giorni, quindi ecco la ricetta per fare i panini fatti in casa, di solito quelli che avanzano li surgelo e posso consumarli quando ho un’emergenza. Questa è la dose per 6 panini, da circa 100 g l’uno. 400 g di farina 00 350 W 5 g di […]
Un calendario di cene per sostenere le famiglie colpite dall’Alzheimer Sono tanti gli chef che hanno aderito al progetto Ti Mangio con gli occhi e i loro ristoranti si trovano in Valle d’Aosta, in Campania, in Emilia Romagna e Veneto. C’è una stella Michelin, una baita, una locanda, una pizzeria gourmet e templi del gusto, […]
Si è svolta ieri con successo, presso la Chaumière la prima cena itinerante legata al progetto #timangiocongliocchi, per sostenere le famiglie colpite dall’Alzheimer. Un posto speciale, qui si arriva seguendo i profumi e come dice Alssandra Demoz “seguendo il sentiero dei ricordi”..e chi è stato con noi ieri sera ci ha accompagnato attentamente, sostenendoci e aiutandoci...